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9月16日,吉林省高速公路首家融合餐厅——京哈高速公路四平服务区“吉高食塘”餐厅正式投入运营,服务区公司党总支书记、董事长杨异,党总支副书记、总经理代雷参加剪彩活动。标志着吉林高速服务区经营管理迈上创新发展新台阶。
据悉,“吉高食塘”餐厅目前推出菜品40余道,包含拆骨肉炖酸菜、小鸡蘑菇粉、菠萝咕咾肉、干烧黄花鱼等荤菜,火爆甘蓝、辣白菜炒土豆片等素菜,奶香小紫薯、牛肉汤饭等主食,色香味俱全,口味颇有特色,且价格亲民。“吉高食塘”餐厅客流不断,很多光临的顾客交口称赞。“没想到在服务区还能吃上好吃的融合菜,而且价格合理,无论在这里吃还是打包带走都很方便。”一位从辽宁到吉林自驾游的张女士中肯地说道。
“吉高食塘”的盛大开业,开启了吉林高速公路服务区融合餐饮的先河,使其与服务区原有的餐厅形成特色互补,为服务区业态特色化经营树立了新的标杆,带来了新思路、新理念、新标准,也为司乘人员提供了更多的餐饮选择。
随着人们生活水平的提高,高速路网的日趋完善,今年以来,吉高服务区公司主动适应市场环境, 创新经营理念, 坚持以司乘需求为导向,本着“丰富经营业态、提升服务品质”的原则,在经营项目招商工作中,转变观念定位,注重自营品牌的提升和知名品牌的引进,丰富了吉林高速服务区经营业态。
下一步,吉高服务区公司将以品牌示范为依托,全面提升服务品质,最大限度地满足司乘人员的出行需求,不断提升人民群众出行幸福感。